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2014年12月14日 星期日

红豆水+养生粥

最近因为在追看隋棠的「征婚启示」,所以也关注了她一点,学到了她的养生秘方之一是每天都喝红豆水。

既然喝红豆水有这么多益处,那我也来试试看吧!

材料方面,也就是简简单单的红豆和水!


做法:

做法也相当简单,把红豆洗净然后放入清水煮滚了就行


需要注意的是,红豆不可以煮太久哦!红豆水应该是清澈见底的,若煮太久水变稠稠的就会连红豆中的淀粉一起喝下而发胖哦!如果觉得红豆水的味道涩涩的喝不惯,可以加一点红糖或黑糖调味。

煮完了的红豆也不需要丢掉,我就用了它来煮了一锅养生粥喔。这次用的是我最近买的小浣熊锅子,用来煮饭煮粥也都很方便喔!

养生粥


材料


- 黑糯米一把
- 薏米一把
- 莲子一小把
- 百合一小把
- 核桃一把
- 红豆(我是直接用了煮完红豆水的红豆)
- 黑糖适量

做法:


将黑糯米,薏米,莲子,百合和红豆洗净,然后浸泡一小时


如果是要用煮完红豆水的红豆,可以先把其他材料洗净浸泡然后煮红豆。当红豆水煮好的时候其他材料也浸泡差不多了


将核桃敲碎备用


把材料通通倒进锅里,加水后用大火煮滚然后转小火熬两到三个小时。其中要记得不时地搅拌粥才不会糊掉


煮好后加入适量的黑糖便能上桌了!


在这里顺便透露我这个懒惰女的秘密,养生粥除了可以当正餐吃之外也可以打成奶昔当甜点哦!我本人就很喜欢把这当营养早餐或宵夜来吃。


要打成奶昔的话要加些水或牛奶,不然会太稠打不成奶昔。放进冰箱冰冰的很好喝哦!


爱养生的姐妹们不妨也试试看吧!
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